新年你一定会吃柑对吧？吃完柑后皮千万别丢掉哦！

1.晒柑皮的步骤：

-  蕉柑皮清洗后，将内部的白色部份刮去。

- 把柑皮放在烈日下晒一两天，再拿去蒸至少1小时。

- 重复步骤2至少两三次。

- 最后一次晒柑皮时可洒上些许白酒，晒干后即可收在罐子里。

- 使用前将柑皮稍作清洗。

注：

1.若密封罐子可保持柑皮的香味。

2.若晒的过程中碰到雨水，需放入冰箱内收好，待大热天时再晒，以免发霉。

~柑皮的用法

1.在室内点燃几块干柑皮或桔皮，可达驱蚊效果。

2.柑皮切小片煮水逾15分钟，把水倒入喷雾器内当空气清洁剂，可除臭。

3.煮红豆水、蒸鱼、煲汤或粥时，加入干柑皮，可增加食物的美味。

4.柑桔皮煎汤或榨汁饮，可醒酒。

5.在室内炉火旁放置柑皮或桔皮，可让满室生香，清爽提神。

6.晒干后与茶叶一起存放，或与茶叶一同冲泡，可提神通气。

7.当作堆肥，效力长久无异味。

另外，吃不完的柑，你也可以拿去做果冻

资料来源店：sinchew