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Eat Nice Food

祛寒又甜甜的!简单6步骤制作橙皮棉花糖热巧克力

在时而偶振雨的最近,发现了热巧克力的祛寒效果能够比姜茶更持久,同时也是许多女生喜爱的甜品之 一,喝了可以暖身也能让心里的幸福感瞬间提升

在时而偶振雨的最近,发现了热巧克力的祛寒效果能够比姜茶更持久,同时也是许多女生喜爱的甜品之 一,喝了可以暖身也能让心里的幸福感瞬间提升,再加上个人喜爱的食材,像是软Q棉花糖增加口感,以及用橙皮的芬香解腻,冷天气时就能来一杯如此舒心的饮品。现在我们就来看看,一杯香浓的巧克力特调该如何制作吧!完整文章:A Day Magazine

【食材】
黑巧克力——60g
无糖可可粉——20g
全脂牛奶——300ml
玉米粉——2茶匙
白砂糖——2汤匙
棉花糖适量
盐少许
橙皮少许
橙汁——2汤匙


【步驟】
1. 将牛奶倒入锅中,小火加热至冒烟,但注意不能沸腾。
2. 倒入可可粉用搅拌器搅匀。
3. 再将黑巧克力块倒入锅中融化。
4. 倒入适量的糖搅匀(份量可依个人口味调整)。
5. 用橙汁加入玉米粉拌匀,再倒入巧克力中,最后加入许许盐,再慢慢煮到浓稠。
6. 煮好的热巧克力倒入杯中,摆上适量的棉花糖和削一些橙皮,如果有剩余的黑巧克力也可以削片洒上去增加口感。

 

 

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